➡️ El sarmiento de viñedo LOS CORZOS es un brote de vid largo, seco y flexible, la rama seca de la vid, que se poda cada año, entre los meses de noviembre a enero, y se utiliza para cocinar ofreciendo un especial sabor y aroma a la comida, ya que a través de los sarmientos ha corrido la savia de la viña que hace posible que a la hora del asado se impregne de un sabor y aroma muy especial, sobre todo para los amantes de las barbacoas.

➡️ Porque los sarmientos son ideales para cocinar cualquier tipo de alimento, ya sean verduras, carnes, pescados, incluso arroz, como el caso de la típica paella valenciana. Aunque el uso más conocido es para barbacoas

➡️ El sarmiento es de encendido rápido, compatible con el uso de leña o carbón vegetal a la hora de cocinar, la llama dura unos 15 minutos, dependiendo del aire que haga, mientras que las brasas tienen una duración aproximada de media hora, en función de la cantidad de brasas que se hayan hecho.

➡️ Nuestros sarmientos de vid no están triturados, sino cortados a mano, lo que les hace que puedan mantener las propiedades de aroma y sabor intactas a la hora de cocinar.